LIEBER GAST
Wir veröffentlichen auf unserer Homepage absichtlich keine Speisekarte, da wir diese oftmals im Verlaufe des Tages wechseln.
Der Preis für eine Vorspeise bewegt sich zwischen 7.00 und 15.00 CHF. Ein Hauptgericht kostet um die 35.00 und das Dessert +/- 9.00 CHF.
Bei der Weinkarte legen wir Wert auf Schweizer Weine, ergänzt durch Weine aus Italien, Frankreich, Spanien und Österreich
NEU
Genuss mit Verantwortung. Die Wirtschaft zum Löwen in Bangerten wird empfohlen von Slow Food Bern.
WIRTSCHAFT
Die Köchin Julia Pfäffli führt die Wirtschaft zum Löwen in der fünften Generation. Ihr Vater Hans, Landwirt mit Kochkenntnissen und ihre Mutter Ruth, Wirtin arbeiten auf dem Familienbetrieb tatkräftig mit.
Die Wirtschaft befindet sich in einem etwa 180-jährigen Haus und hat eine gepflegte Gaststube und ein Sääli mit insgesamt 44 Plätzen. Im Sommer lädt die sonnige Terrasse zum Verweilen.
JASSER SIND BEI UNS WILLKOMMEN.
KÜCHE
Unser Fleisch hat ganz in der Nähe gewohnt,
unsere Beilagen haben wir wachsen gesehen.
Wir kochen Schweizer Gerichte mit saisonalen Zutaten, die wir wenn möglich vom familieneigenen Bauernhof und aus dem Bäuerinnengarten beziehen. Die Pommes Frites stellen wir aus unseren Kartoffeln selber her. Im Frühling kommen Spargeln vom eigenen Feld auf den Teller. Im Sommer ernten wir die Früchte unserer Hochstammbäume. Im Herbst servieren wir Wildspezialitäten. Im Winter metzgen wir zwei bis drei Mal eines unserer Schweine und bereiten Blut-, Leber- und Bratwürste zu.
SPEZIELLES
Wir verkaufen Bäume, pressen Öl und brennen Schnaps.
Fragen Sie uns für Details zu diesen Angeboten.
Im Löwen-Kiosk sind saisonale Lebensmittel frisch ab Bauernhof erhältlich.
FAMILIEN
Familien sind bei uns herzlich willkommen.
Beim benachbarten Schulhaus befindet sich ein Spielplatz inklusive grosser Rasenfläche.